傾聽恆河

2013.10.26轉載自網路

作者：江濤
 
   三天前，這位老人家逝世了。他是誰？他就是全球著名糖果製造商 Haribo 的 CEO Hans Riegel。Haribo 最有名的產品，就是人見人愛、車見車載的 Gummy Bear 熊仔糖。不要小看這十元八塊的孩童零食，每年 Gummy Bear 在全球 110 個國家的銷售額，就高達 27 億美元！
 
   So what? 製造 Gummy Bear 又關素食甚麼事？ Gummy Bear 最主要的成份，就是 Gelatin，即骨膠。顧名思義，「骨膠」自然有骨，亦有膠。可是，這些骨膠又是來自何方？答案是：豬皮、豬肉、馬肉、牛骨等肉類。當中，有 44% 是豬皮，28% 是牛骨，27% 是骨頭，及其他你不想知道的原材料。
 
   我把這三張圖合併起來，就是想各位知道，你在吃的是甚麼。坦白說，你還夠膽、及忍心吃 Gummy Bear 嗎？所以，如果你是真的要買這些糖果來吃的話，最好先看一看有沒有 Gelatin 在內。因為，有很多糖果（例如棉花糖），為了做到那種 chewey 的效果，也把這些恐怖屍骸加工品加了進去的。
 
（Now you know why I can cut 35 lbs in 180 days! If you know the stuff you are eating, there is really not much you can eat out there!）